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醤油 歴史 海外
醤油 歴史 海外
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歴史と食文化
醤油の世界伝播史|オランダ東インド会社が運んだSOY SAUCE
醤油は1647年にオランダ東インド会社によって日本から欧州へ輸出され、17世紀後半にはフランス・イギリスの貴族の食卓で珍味として流通しました。
2026年7月23日
2026年9月1日
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