一括名 添加物– tag –

食品表示の原材料欄に使われるスラッシュの意味と役割を解説。スラッシュの前が原材料、後ろが添加物という区分ルール、一括名表示や無添加表示の読み方を具体例で紹介し、醤油やドレッシングなど実際の商品表示を読み解く手順を示します。