使った調味料と量を足すだけで、その献立の食塩相当量(塩分)の合計を計算します。WHO(1日5g)や厚生労働省の目標量(男性7.5g・女性6.5g)にどれだけ近いかが一目でわかり、減塩の第一歩に使えます。値は日本食品標準成分表に基づく代表値です。
01使った調味料を足す
食塩相当量の合計
0.0g
大さじ・小さじの目安 大さじ1=15mL(大きいカレースプーン1杯)/小さじ1=5mL(ティースプーン1杯)。大さじ1=小さじ3杯。「ひと回し」は約大さじ1、「ひとふり」は約小さじ1/4。
追加した調味料
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減塩のヒント
- 薄口醤油は濃口より塩分が高い。色にだまされない。
- 味噌汁は1杯で約2g。杯数を1日1杯に減らすだけで大きい。
- だし(うま味)・酢や柑橘(酸味)・香辛料で、塩気を足さず満足感を出す。
- 目分量をやめて計量スプーンで。まずは「いつもの半分」から。
値は日本食品標準成分表の食塩相当量に基づく代表値の目安です(製品により異なります)。目標値は WHO 5g/厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」男性7.5g・女性6.5g。
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