ナシゴレン 調味料– tag –

インドネシアの甘口醤油・ケチャップマニスの使い方と代用法を解説。ナシゴレンなど炒め物に大さじ1～2杯加えるだけで深いコクと照りが出ます。日本の醤油ときび砂糖を2対1で混ぜた代用配合も紹介。