ザータル レシピ– tag –

ザータルはパンへの塗布が基本ですが、鶏肉のグリルやじゃがいも、豆腐など10通り以上の活用法があります。中東レバント地方の定番調味料であるザータルの使い方を、オリーブオイルペーストから現地流マナイーシュ、日本の食材を使ったアレンジまで具体的に…