ケチャップ 歴史– tag –

ケチャップの歴史は17世紀の東南アジアの魚醤に遡り、18世紀英国ではマッシュルームを使った茶色い調味料へと変化。1876年にハインツ社がトマトケチャップを発売することで現在の形に定着した、300年の変遷の軌跡を辿ります。