オリーブオイル 種類 違い– tag –

オリーブオイル等級はIOC国際規格で厳密に定義され、エクストラバージンは酸度0.8%以下かつ官能検査で欠陥ゼロ、バージンは酸度2.0%以下と明確に区別されます。