アヒソース とは– tag –

チミチュリとはアルゼンチン・ウルグアイの肉料理用ソースで、パセリ・にんにく・酢を基本に、オレガノとオリーブオイルを加えた非加熱のハーブソースです。ペルーのアヒソースとの違いや家庭での再現方法も紹介。